碘缺乏病防治知识

  碘缺乏病主要包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病等。这些疾病严重时可能导致智力低下、身体发育障碍等问题。妊娠期缺碘可能导致流产、早产和死胎，还可能引起孕妇高血压和胎盘早剥等并发症。

  碘是合成甲状腺激素的重要元素，对于维持正常的新陈代谢和生长发育至关重要。特别是在胎儿期和婴幼儿期，碘是大脑发育的关键时期。胎儿所需的碘全部来自母亲，因此孕妇碘营养不足会直接影响胎儿的发育。

1. 食用加碘食盐：食用加碘食盐是预防碘缺乏病的最有效、最常用的方法。WHO等国际组织在全球推行普遍食盐加碘策略。
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3. 富碘食品：常吃海带、紫菜、海鱼虾等含碘量高的食物也是补充碘的好方法。
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5. 碘制剂：在碘缺乏重病区，当碘盐防治措施不能得到有效落实时，育龄妇女、妊娠妇女和哺乳妇女可以在当地卫生部门的指导下服用碘油丸或其他碘制剂。
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•  碘的每天推荐摄入量因年龄和性别而异，孕妇和哺乳期妇女的需求更高。
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• 存放碘盐时应避免阳光直射和潮湿，以防碘盐中的碘成分挥发或失效。
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• 在烹饪时，应在食物快熟时加入碘盐，以避免碘的丢失。