当前位置：首页>专题专栏>健康教育

谷雨养生：三宜、三防、食三鲜

文章来源: 计划生育服务站（疾控中心）作者：发布时间：2025-04-21 16:21:15 访问量：

谷雨三宜

1、祛湿

此时降雨多、湿度大，要注意防湿邪侵入人体，否则容易出现精力不好、头晕沉、困倦疲惫等湿热症状。

薏米是清除体内湿热的好药材。平时煮粥做饭时放一些薏米，也可搭配红豆做成经典食疗方——红豆薏米粥。

2、健脾

谷雨时节，阳气渐长、阴气渐消。中医认为，此时脾处于旺盛时期，能涵养胃气，有利于营养吸收，是适当调补的好时机。

饮食上可以多吃性平、性温的食物，如薏米、莲子、芡实、山药、大枣等，也可以用陈皮泡水喝。

3、饮茶

02

谷雨防三病

1、防感冒

谷雨节气后，大风天气多见，气温波动较大，平日的早、晚气温仍较低。

因此，民间也故有“谷雨寒死老鼠”之说。

此时，大家仍要适当“春捂”（以不出汗为宜），早出晚归者要注意及时增减衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒。

2、防风湿

谷雨后风湿顽疾容易复发，因此，大家在日常生活中要注意关节部位的保暖。

由于裸露部位最易为湿邪所侵，所以穿衣时请务必护住关节。

建议大家平素不要久居潮湿之地，不要穿潮湿衣服，洗浴后头发体肤要擦干晾干后方可睡觉，发肤未干时勿吹风，避淋雨。

最好在天晴时多外出晒太阳。

3、防过敏

谷雨时节春暖花开、杨柳飘絮，人们的室外活动增加，此时最易诱发过敏性花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等过敏性疾病。

因此，过敏性体质的人在这期间要特别注意防护。

平日，大家可每天早晚用冷水洗鼻、顺便揉搓鼻翼，即可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。

谷雨食三鲜

1、香椿

谷雨食椿，又名“吃春”。

这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“树上青菜”之称。

但是，由于鲜香椿中硝酸盐含量较高，建议先用沸水焯过后再食用。

2、乌米饭

乌米饭是用南烛叶捣汁，浸泡糯米后，捞出放入木甑里蒸熟而成。

糯米味甘、入脾经，能补中益气；而南烛叶味酸、入肝肾经，能养肝肾，因此食用乌米饭有补益脾肾的功效。

3、桑葚

俗话说：“清明至，桑叶绿；谷雨时，桑葚紫”。

桑葚原本是农民用来果腹的水果，尤适谷雨时节食用，具有滋阴养血、生津止渴、乌发明目的功效，但血糖高的人不建议食用。

桑葚中的硒是最重要的“护肝因子”。饮酒前吃桑葚干，可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害，预防酒精中毒。

扫一扫在手机打开当前页

文章关键词：

分享到：