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区疾控中心对营养健康食堂创建工作开展技术指导

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为推动国民营养计划和合理膳食行动重点任务实施,传播合理膳食新理念、引领“三减”(减盐、减油、减糖)饮食新风尚,推进营养健康食堂建设。近日,区疾控中心对我区5家申报创建营养健康食堂的单位开展了技术指导。

现场,区疾控中心工作人员对营养健康食堂建设指南和验收细则进行了详细讲解,强调可以通过张贴海报、电子LED屏展播、设立营养健康角、举办膳食营养宣传活动等形式,科普合理膳食、均衡营养、“三减”和营养相关慢性病防治、传染病防控等科普知识,同时在食堂设置健康指标自测自评检测点(如身高体重称),向就餐者传输营养健康的就餐理念,浓厚营养健康环境建设,提升营养健康服务水平。

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